這5道「狀元菜」,家有孩子快收藏!健腦益智促發育,孩子常吃記性好!

2000年9月16日,我國把每年9月命名為 「腦健康月」。中國醫促會腦健康專業委員會的王忠誠等百余位著名專家學者發出倡議,將每年9月16日定為 「腦健康日」

大腦是人體最重要的器官之一,各個年齡段都有不同的健腦和補腦的需要,尤其是對于生長發育黃金期的學生, 補腦更是重中之重。

為了給自家孩子補腦益智,家長們也算是絞盡腦汁!其實,在平常的三餐飲食中, 添加一些健腦益腦的食物,也可以從很大程度上起到補腦作用。

家長們總把「多吃核桃補腦」掛在嘴邊,可是論補腦食物,還有很多我們平時經常忽略的「狀元菜」!今天,小果兒就來介紹一下適合補腦的 5種狀元菜,家裡有孩子快收藏~

雞蛋

增強記憶力

雞蛋被營養學家稱為「完全蛋白質的模式」。雞蛋黃中的卵磷脂被分解過後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,這種物質能夠增強記憶力。

核桃

促進大腦記憶細胞活躍

核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,能夠提供人體所需的必要脂肪酸;脂肪中的亞麻酸能夠在體內轉化成DHA,能夠維護神經系統功能的正常發揮,即促進睡眠、改善記憶和學習能力。

魚肉

促進智力發育

魚肉中的蛋白質含量也很高,100g的魚肉就能保證人體每天所需蛋白質的一半!魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,經常吃魚能增強孩子的記憶力、分析能力和思維能力。            

海帶 健腦益智

海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等藻類食物中的磺類物質,是大腦發育過程中不可缺少的。      

小米

腦部保健

小米中的維生素B1和B2的含量,分別高于大米的1.5倍和1倍,其中蛋白質中健腦的物質也比大米多。常吃可以為大腦補充B族維生素,利于身體健康。


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