魚無論是清蒸還是紅燒味道都是不錯的，拿來和豆腐一塊熬湯也十分鮮美。魚的品種那麼多，不知道大家喜歡吃的是哪一種？經常吃的是哪一種呢？
大家都喜歡吃魚刺少的，不怕卡住嗓子。買魚的內行人通常都會買這5種魚吃，聽說這5種魚的魚肉非常鮮嫩，刺也非常少，關鍵是具有非常高的營養價值，有時候專門去買這些魚的時候，不一定都能買得到。
黑魚的魚身上有很多花紋，見過一次之後，非常容易認出來。
黑魚魚肉的口感十分鮮美，能夠滋補調養身體，另外還可生肌補血。中老年人一般都十分喜歡吃黑魚，對自身有很多好處。其實，在以前的古書裡面對黑魚有詳細的記載，大家有興趣可以多多瞭解它的相關資訊。三十五歲以上的人可以每個月吃一次黑魚，要注意適量，這樣可達到最佳效果。
綠豆魚看起來十分可愛，它的長度大概在五到六公分，體積小不代表綠豆魚的肉少，綠豆魚具有厚實的肉，肉也是鮮鮮嫩嫩的。綠豆魚生長在淡水區域，冬天這個季節是十分適合吃的。買來的綠豆魚清洗過後，可以用適量油炸一下吃，油炸後的綠豆魚的刺也會變得酥酥的，一嚼就可嚼碎，完全不需要吐出來。小孩子和老人多吃一些綠豆魚是非常好的，建議多給他們買一些。
桂魚還被不同地區的人叫作鱖魚或是季花魚。桂魚的眼睛看起來亮亮的，魚身有一些漂亮的花紋。其他的魚可能吃起來有非常重的魚腥味，而它吃起來沒有魚腥味，刺也非常少。桂魚的燉，蒸皆可，都是十分鮮美好吃，要非說選出最好吃的一種做法，那就是蒸著吃，蒸的做法不會損壞魚肉的口感，其中的營養價值流失少，是最理想的一種做法。
麥穗魚經常在水中成群結隊，密密麻麻的好大一片。使用漁網一撈就是一大片。麥穗魚中的蛋白質非常豐富，可補充人體所需蛋白質。油炸後的麥穗魚吃起來完全是沒有刺感的，家中如果有孩子，可以做一些，為他補充營養。
從它的名字中似乎就可以知道，顏色是黃色的。大家也能清楚地認識到它。黃辣丁中的維生素，葉酸，鐵元素非常多。常常吃些黃辣丁可以強壯身體。黃辣丁最好的做法就是燉湯喝，和鮮嫩可口的豆腐一起。熬出的湯十分美味，黃辣丁的肉質也非常細嫩。
這5種魚都是看起來不大的魚，但別小看它們具有的營養。以上再去買魚的時候，看到這些小魚，不要忘記買上一些回家做著吃。這5種魚老漁民自己也是非常喜歡吃的，別的魚會賣掉，一般這幾種魚都會自己留著吃。
