黃油乳酪餅乾

食材

奶油乳酪100克 黃油100克 低筋麵粉250克 細砂糖50克 鹽2克 杏仁粉40克

步驟

1、如圖所示！準備好所有的材料！黃油+乳酪可以放在一起提前軟化好！

2、將黃油+乳酪用打蛋器打均勻後加入細砂糖和鹽！

3、繼續打發至輕盈的羽毛裝！

4、過篩加入杏仁粉和低筋麵粉！一定要過篩不要偷懶哦！

5、拌勻和成沒有乾粉的麵團！

6、裝入密封袋擀勻稱！注意要有一定的厚度！大約6毫米的樣子！厚一點更有口感！

7、看看吧！從側面看厚度基本一致！

8、用餅乾模具印成喜歡的樣子！用叉子紮上孔！

好看吧？

9、看看這個圖！你知道哪些小的餅乾是怎麼來的了吧？上下火180℃15分鐘左右！最後幾分鐘一定要注意看著！不要烤糊了！我不喜歡烤的太老！淡淡的黃色是我最喜歡的狀態！

出爐啦！濃濃的奶香！很好吃哦！