不用種子就能種的9種蔬菜,超市買的菜也能種,簡單便捷還生長快

养生小达人 2021/12/20 檢舉 我要評論

蔬菜,這是我們每天都離不開的一種食物了。雖然大魚大肉是很多人嚮往的生活,可是也不能天天吃肉而不吃蔬菜,特別是在現在,更多的人追求的是「高質量」的生活,而蔬菜更是標配。

在近些年,因為蔬菜的價格貴,甚至有些比肉還要貴,所以也激發了不少人自己種菜吃的熱情,這樣不僅能降低生活開支,而且自己種的菜既是一種樂趣,吃起來又放心。

對于農民來說,想種菜很簡單,只要付諸行動就行了。可是在城市裡就沒有這個條件了,種菜缺乏場地,于是不少人就想出了在陽臺、天臺種菜。

但是種菜一般都是需要種子的,這樣比較的麻煩。如果能快速又方便地吃到自己種植的蔬菜呢?今天和大家分享9種不用種子也能種植的蔬菜,在超市里買來的蔬菜就可以直接種,非常的方便。

第一種:空心菜

空心菜這是夏季最常見的一種蔬菜,有些地方也叫它蓊菜、藤藤菜、通菜等,這是一種水陸都能種植的蔬菜。

相信不少人在網上也看到過,有人把空心菜水培然後當綠植來種植。其實空心菜的再生能力很強,並且也很容易種活。

我認識一個大媽,她每年夏季都會去超市買一些空心菜回來,然後種植在自家的菜地裡,比購買空心菜苗更划算。因為空心菜食用的一般是上部分的嫩莖葉,而下部分的往往當垃圾扔掉了。

其實選擇一些健壯的空心菜根莖,栽種在土壤裡面,只要保持土壤的濕潤,幾天時間就能生根了。如果是在城市裡,用一個花盆栽種在陽臺上也不錯。

空心菜是割莖葉吃的,割完還會再生,只要水肥跟得上,可以吃到深秋的。

第二種:木耳菜

一種較為小眾的蔬菜,同時也是有爭議的一種蔬菜,有人愛它愛得不得了,有些人則很討厭它,甚至給它取名「鼻涕菜」。

原因是木耳菜的葉子烹飪之後會有黏液,吃起來滑滑的,讓一些人感覺有點噁心。

其實木耳菜是一種營養價值很高的蔬菜,同時也很好栽種。在春夏季的時候,把超市買回來的木耳菜,只要它下部的健壯根莖,一根根栽種在地裡,不需要栽種太多,三五株就可以了,然後及時澆水就能生根發芽了。

就算是陽臺也能種植,勤澆水,保持土壤的肥力,就能長出一大片,既能當菜吃,還有觀賞價值,何樂而不為呢?

第三種:番薯葉

番薯也叫紅薯、地瓜,它的葉子可是近些年的貴族菜,非常受歡迎。特別是春節前後,價格更是比肉貴。

其實番薯葉是很好種植的,只要把超市的紅薯買回來,放在溫暖的地方就會自己發芽,然後移栽到土壤裡面就可以了。

也不要種植太多,購買三五個紅薯就可以了,非常的簡單。如果想要多種一些,等到番薯藤長出來了,可以用它的藤蔓扡插來種植。

第四種:大蒜

在陽臺種植大蒜,估計很多人都有嘗試過。其實種植大蒜太簡單了,只要把大蒜買回來,然後扡插在土壤裡面,過不久就會長出嫩芽了。如果你是陽臺種子,可以只割它的嫩莖葉來吃,然後還會繼續再長出來。

如果你動手能力強,還可以對其進行遮光處理,這樣長出來的就是蒜黃了,味道比蒜葉更美、口感更佳。

第五種:香蔥

雖然香蔥不能當青菜那樣吃,可是在做餃子、包包子,煲湯的時候,還真的小不了。而香蔥的種植也簡單,把超市買回來的香蔥,只要它下部的根莖,然後分株栽種在菜地或者是花盆裡面。

後期勤澆水,並且注意施肥,用不了幾天就會長出嫩芽了。在後期只要用剪刀剪它的嫩葉來吃,這樣就能吃上大半年了。等到長的植株多了,再對其分株繁殖就行。

第六種:小油菜

這種蔬菜在我們這裡也叫它上海青,或者是小棠菜、青梗白菜、油菜等。這是一種一年四季都有銷售的青菜,愛吃的人也不少。

其實小油菜也可以自己在家裡種植。因為超市售賣的小油菜,都是整株賣的,而買回來之後,去掉外面的莖葉用來做菜,餘下的小小的菜心就留著,把它移栽到土壤裡面,保持土壤的濕潤,幾天時間就會生根並且發芽了。

這樣以後長大了採摘來吃的時候,不要整株給拔掉了,只要採摘外部的葉子吃,然後又會繼續生長,因為它也有很強的再生能力。

第七種:芹菜

芹菜可以在陽臺種植,這並不是什麼新鮮事了,相信有些人也嘗試過。

不過這種青菜可不能是本地的小根的芹菜,而是那種莖幹很粗壯的芹菜。這種青菜都是只有莖幹沒有葉子的,而且是整株售賣的。

大家買回來後,把它根部的部分留下四五CM長,然後切斷栽種在土壤裡面,及時澆水,之後就能長出來芹菜了,非常的簡單,相信大家一學就會了。在收割的時候,只要把上部分的切斷,然後下面的根部還可以繼續生長哦,它就是這麼的省心。

第八種:洋蔥

洋蔥也能自己種植,這個並不稀奇,因為它的「親戚」大蒜、香蔥都能種植,洋蔥也不例外。

種植洋蔥也簡單,把洋蔥買回來了,只要它根部的一部分,也就是從根部上門2CM處一刀切斷,然後把它放在水裡浸泡一兩天,這樣很快就會根部復活、發芽了,最後移栽在土壤裡面就可以了,這樣一小半個洋蔥到時候就能長出一個大洋蔥,是不是很划算?

第九種:菠菜

最後一種是菠菜,是一種冬季很常吃的蔬菜。

而菠菜一般都是連根都給挖出來了,這樣就可以把菠菜外部的葉子採摘下來做菜吃,而餘下它內部的幾片小葉子,然後整株栽種在土壤裡面,澆一遍透水,保持土壤濕潤就可以了。

這些菠菜根,很容易就長出來一株大的菠菜哦。

結束語

其實能不用種子就能栽種的蔬菜還有不少,比如土豆也能如此,另外還有茼蒿、胡蘿蔔、白蘿蔔等,這些蔬菜都是從菜地裡買回來都能種植的。

不論是種植在菜地裡,還是在陽臺上都是可以的,非常方便,而且相比于用種子種植,生長更快。


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