平時我們在煮紅豆綠豆的時候，都會把它們放在水裡泡一下，其實不用這麼麻煩，今天小編教大家一個小技巧，無論煮綠豆還是紅豆，我們只要提前多準備一步，用一個瓶子就能夠全部煮開花，省時省氣還省錢，下面讓我們一起來瞭解一下吧。

首先我們把買回來的紅豆清洗乾淨，洗掉上面的一些灰塵汙漬。接著撈出紅豆，開中火，把紅豆放在鍋裡面快速翻炒均勻，直到表面差不多沒什麼水分了為止。然後我們在裡面倒入少量的清水，繼續翻炒。等到紅豆炒幹了之後，再加入一些清水，把紅豆炒幹，如果在炒的過程當中，火力有點大，可以適當地把火力調小一些，儘量不要把紅豆炒焦了，這樣一共要加三次清水翻炒，這個方法可以讓紅豆受熱吸收水分，使紅豆裡面能夠快速的變軟。

紅豆炒好了之後，我們用清水把紅豆清洗一下。因為我們在炒紅豆的時候，有可能會把部分的紅豆炒焦，用清水清洗一下，可以洗去表面的一些焦味。

現在我們拿一個保溫效果比較好的保溫瓶過來，把紅豆裝到保溫瓶裡面，利用保溫瓶來給紅豆煮熟。然後在裡面倒入適量的開水，水的用量要多一些，因為紅豆吸水了之後會膨脹。最後蓋緊蓋子，放置五個小時左右，讓紅豆自己變軟爛，這樣我們就可以去做自己該做的事情了。

五個小時過後，我們把燜好的紅豆倒出來，這時我們就會看到碗裡面的紅豆全部都已經軟爛開花了，平時如果用這個方法來煮紅豆，不但不用看著火候，而且也很方便，省時省氣還省錢，提前準備一下就可以，下次煮紅豆時，不妨就試試這個方法吧，非常的實用。

除了以上這個方法之外，小編再為大家推薦幾種煮紅豆的小方法。

第一種方法用電飯煲來煮紅豆，首先我們把紅豆浸泡好，然後放在電飯煲裡面，加入清水煮開後調到保溫檔，過一會兒再重複一次，如果是沒有經過浸泡的紅豆，那麼要重複三四次左右。

第二種方法用堿面一起煮，就是我們在煮紅豆的時候在裡面加入一些堿面，我們用大火煮開了之後，然後用小火燜煮個5分鐘左右就熟了，但的這種方法是不建議使用的，因為裡面加入了堿面，煮開了就會破壞紅豆裡面的營養成分。

第三種方法用冰水煮紅豆，所謂的冰水煮紅豆，就是用冰水來浸泡紅豆，接著等到鍋裡水燒開之後放入紅豆煮，煮開了之後再倒入一些冷水，反復煮幾次，很快就能夠軟爛開花了。

第四種方法先把紅豆冷凍了先，首先我們把豆子用100度的熱水泡開，泡好了之後放到冰箱的冷凍室內保存，等到第二天的時候，再拿出來稍煮一下就可以煮熟了。煮紅豆的時候，大家可以適當地挑選一個比較適合自己的方法來煮，用這些方法來煮紅豆煮出來的紅豆都是比較軟嫩的，大家有空了就可以在家裡試著做一下。

以上這幾個煮紅豆的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家，如果您還有更好的意見和想法，歡迎在下方留言，如果覺得內容不錯就轉發分享給家人朋友們，讓更多的人知道，謝謝觀看，我們下期再見。