現在這個季節正是小米椒大量上市的季節，價格也相對其它時間更便宜，相信有很多朋友們都喜歡吃小米椒，等到冬天小米椒的價錢就要漲不少了，所以很多人現在都會買大量的小米椒放在家裡留以後吃，直接放冰箱保存是錯誤的方法。保存小米椒萬萬不可直接放冰箱，今天就教大家一個正確保存小米椒的小竅門，學會這招，放一年都很新鮮！一起來跟我學習一下吧！

正確保存小米椒的小竅門步驟如下：

第一步、我們購買小米椒的時候，一定要挑選這種顏色鮮亮飽滿，捏起來比較硬的小米椒，這樣優質的小米椒才更好保存。然後將買回來的小米椒用剪刀剪掉一部分的根蒂，但是不要全部剪掉了。

第二步、然後用清水將小米椒沖洗乾淨，再將清洗乾淨的小米椒放在陰涼通風處自然晾乾就可以了，一定不要太陽暴曬，等小米椒表面的水分晾乾後，就可以往小米椒裡面加入適量的食用油，將它們攪拌均勻，加入食用油的作用是為了鎖住辣椒裡面的水分。

第三步、最後再準備幾個空塑膠瓶，將處理好的小米椒裝進塑膠瓶裡面，再放進冰箱的冷凍室保存就可以了，用這個方法保存小米椒，放上一年都不會壞，一年四季都可以吃到新鮮便宜的小米椒了。

看完這個正確保存小米椒的小竅門，放一年都新鮮一點都不會壞，太實用了，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

枸杞味甘且營養豐富，不管是生吃還是泡水喝，對身體都有很大的好處，特別是秋冬季節就要來了，很多人都喜歡買點枸杞來吃。但是你知道嗎？枸杞買回家千萬不要直接吃，因為枸杞在採摘和晾曬的過程中，上面會沾有很多的灰塵和髒東西，特別是枸杞表面都是褶皺容易藏灰塵，枸杞買回家一定要清洗乾淨才能吃。

正確清洗枸杞的小竅門步驟如下：

第一步、首先我們準備一個容器，抓一把枸杞放進容器裡面，再往容器裡面撒上一些小蘇打和食鹽，小蘇打能夠吸附灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用。

第二步、然後加入適量的清水，用筷子朝著同一個方向攪動，攪動一兩分鐘就可以了，你看這個水是不是很髒了。

第三步、最後將枸杞撈起來用水再清洗兩遍，就可以將枸杞放在太陽底下曬乾，這樣清洗過的枸杞乾淨又衛生。

看完這個正確清洗枸杞的小竅門，枸杞吃的乾淨又衛生，太實用了，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！